私は個人的にダイナミックWebテンプレートを使ってたり、既存のページから新規作成という操作でやっつけているので、普通に「新規作成」ボタンを使わなかったりします。
Expression Web 4で新規作成時にHTML 5にする方法は、すでに記事に起こしています。
で、ダイナミックWebテンプレートなんてわかんない、という人って結構いるんですよね。いや、テンプレートなんですけど。すべてのWebページのデザインを統一することで、ユーザビリティにそぐったサイトを作ることができるわけで、そのWebデザインやレイアウトを統一するために手っ取り早い方法として、ダイナミックWebテンプレートがすごく便利なわけです。
初心者の人にありがちなのが、ページごとに背景やレイアウトなどがバラバラで、トップページに戻れないという仕様になっていますよね。あれはやめたほうがいいです。
ブログにはテンプレートがありますよね。あとはブログ記事を投稿するだけで、すべて統一感のあるブログになります。ブログのテンプレートのWebサイト版、と考えればOKなんです。
「いや、ダイナミックWebテンプレートなんてわかんない、その都度Webページを新規作成したいんだ。でもmetaタグをいちいち修正するのんめんどくさい」という方のもう一つの方法として、「既存ページから新規」コマンドを使うといいでしょう。
WebページのテンプレートをダイナミックWebテンプレートではなく、通常のWebページ形式（拡張子 .html または .htm）で保存しておき、フォルダーリストパネルからそのWebページを右クリックしてショートカットメニューより［既存ページから新規］をクリックするんです。
私はいつもこうやって記事を増やすことが多いんです。
既存ページのコピーが作成されただけで、HTMLコードは同じです。
ほら、ね？
追記：wanichanのweb日記に転載しました。
