Windows版のOutlookでは、データファイルの場所がちゃんと記されていて、自由にそのファイルにアクセスすることができます。
しかし、Outlook 2016 for Macでは、データファイルの一覧をアプリ側から参照することはできません。
Outlook 2016 for Macのデータファイルの場所は以下にあります。
Macintosh HD / ユーザ / ホーム(ユーザー名) / Library(隠し) / Group Containers 内の
[UBF8T346G9.ms]
[UBF8T346G9.office]
[UBF8T346G9.OfficeOsfWebHost]
Macintosh HD / ユーザ / ホーム(ユーザー名) / Library(隠し) / Containers内の [com.microsoft.Outlook] フォルダ
めちゃくちゃややこしいところに複雑に絡んでますね。pstファイルとかそういうものは存在しないっぽい? 必死に探したんですけどあれー?みたいな。
じゃあ、バックアップとかリストアはどうするんだ、っていう問題を解決するには、[ファイル]メニューの[インポート]とか[ファイル]メニューの[エクスポート]しかないようです。